Gezonde recepten met zalm
Gezonde recepten met zalm zijn gerechten met zalmfilet of gerookte zalm als eiwitbron, gecombineerd met groente en een lichte basis. Hier staan zalmrecepten van Nederlandse kooksites die sportief gemarkeerd zijn of onder de 500 kcal per portie blijven.
Zalm is een vette vis, en die raadt het Voedingscentrum aan: eet één keer per week vis, bij voorkeur vette vis. Een paar vaste zalmrecepten helpen om dat echt vol te houden — uit de oven met groenten, in een pasta of op een maaltijdsalade.
Toon gezonde recepten met zalm
Gezonde gerechten met zalm
Eiwitrijke zalmgerechten en zalmgerechten onder de 500 kcal.
- Slataco’s met zalm, avocado, komkommer en ei
- Bruschetta’s met zalm
- Pastasalade met zalm
- Zalm met wortels en doperwtjes
- Pittige zalmtaco’s in 20 minuten uit het nieuwe boek van Jamie Oliver - Culy
- Pokébowl met zalm
- Zalm uit de Oven
- Kleurrijke pokébowl met verse zalm, avocado en mango
- Aardappel prei soep met gerookte zalm
- Zalmbowl met zelfgemaakte guacamole
- Flammkuchen met zalm
- Carpacciorolletjes & zalmrolletjes
- Indiase curry met zalm
- Salade van gegrilde zalm, kikkererwten & groenten
- Zalm taco’s met zelfgemaakte tzatziki
- Avocado gevuld met zalm
- Zalmsalade met gegrilde linzenburger
- Zalmtartaar op eiwitbrood
- Bladerdeegvlinders met zalm
- Wraps met fetakaas en zalm
- Courgetti met Zalm & Avocado
- Gevulde zalm met spinazie
- Oosterse zalmspies
- Pastasalade gerookte zalm
- Asperge-zalm quiche
- Zalmmuffins
- Quinoa salade met gegrilde zalm, avocado & ei
- Omelet met gerookte zalm, asperges en gele cherrytomaten
- Zalm met zoet pittig jasje
- Spicy zalm van de BBQ met mango-komkommersalade
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet zalm in de oven?
Een zalmfilet van ongeveer twee centimeter dik is op 200 °C in 12 tot 15 minuten gaar. De zalm is klaar als hij net ondoorzichtig is en makkelijk uit elkaar valt in lamellen.
Is zalm gezond?
Zalm bevat veel eiwit en omega-3-vetzuren. Het Voedingscentrum adviseert één keer per week vis te eten, bij voorkeur vette vis zoals zalm, makreel of haring.