Caloriearm avondeten: recepten onder 400 kcal
Caloriearm avondeten is een hoofdgerecht met minder dan zo'n 400 kcal per portie dat je toch vult, doordat het veel groente en eiwit bevat. Op deze pagina staan zulke hoofdgerechten van Nederlandse kooksites; het aantal calorieën komt van de receptsite zelf.
Wie wil afvallen, hoeft niet op een half leeg bord te leven. Het verschil zit vooral in de verhoudingen: meer groente, minder saus en vet, en een magere eiwitbron. Daardoor eet je een vol bord voor aanzienlijk minder calorieën.
Hoofdgerechten onder 400 kcal
Recepten waarvan de receptsite zelf minder dan 400 kcal per portie opgeeft.
- Linzenmaaltijdsoep met kip
- Vegan citroencake met cranberries
- Roze garnalen met Italiaanse wokgroente
- Sajoer boontjes met kipfilet & ei
- Gourmet recept: omelet met groenten
- Zalm met zoet pittig jasje
- Kerrie bloemkool wraps uit de oven
- Spinazie salade met geitenkaas
- Grieks gevulde aubergine
- Eiwit cheesecake bosvruchten
- Pita beanos met knoflookyoghurt
- Gourmet recept: garnalen
- Dahl met geroosterde bloemkool
- Gourmet recept nacho pannetje
- Gegrilde citroenkip met kruiden
- Snelle goulashsoep met balletjes
- Borrel plaattaart met pesto, mozzarella en gegrilde aubergine
- Enchiladas met kip
- Tortilla wraps met kruidige kip
- Gevulde courgette met Mexicaans gehakt
- Eiwitrijke kerrie-bloemkool beignets met snelle salade
- Gevulde zoete aardappel met kip & linzen
- Wrap quiche uit de Airfryer
- Jackfruitstoofschotel
- Thaise noedelsoep met visballetjes
- Eiwitrijke maaltijdsalade met quinoa, courgette en tonijn
- Hollandse kabeljauwfilet uit de oven
- Kip tandoori maaltijdsoep
- Tonijn pasteitjes
- Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Veelgestelde vragen
Waarom vult een caloriearm recept toch?
Groente en eiwit geven volume en verzadiging voor relatief weinig calorieën. Een bord met veel groente, kip of vis en een kleine portie rijst of aardappel voelt daardoor als een volle maaltijd.
Hoe maak je een gerecht caloriearmer?
Vervang room door magere kwark of yoghurt, bak met een theelepel olie in plaats van een klont boter, verdubbel de groente en halveer de pasta of rijst. De smaak blijft, de calorieën gaan flink omlaag.