Snelle lunch — recepten binnen 30 minuten
Een snelle lunch is een lunchrecept dat binnen een halfuur klaar is, zodat je tussen de middag niet je hele pauze in de keuken staat. Op deze pagina staan lunchrecepten van Nederlandse kooksites die onder de 30 minuten blijven: wraps, broodjes, soepen en salades.
Wie thuiswerkt kent het: om half één trek je voor de derde keer die dag de koelkast open en eindigt het toch weer bij een boterham met kaas. Niets mis mee, maar met een paar vaste lunchrecepten achter de hand eet je gevarieerder zonder dat het meer moeite kost.
De knop hieronder opent de receptkiezer op lunch én op onder de 30 minuten. Wil je het eiwitrijker, zet dan het doel erbij op "Sporten".
Lunch binnen 30 minuten
Klik op een recept om het in de receptkiezer te openen, met de andere snelle lunchrecepten eronder.
- Tonijnsalade met pasta en groente
- Wraps met eiersalade en rosbief
- Flatbread met hummus en gegrilde groenten
- Tomatensalade met vitello tonnatosaus - Culy
- Pastasalade gerookte zalm
- Broccolibrood met tonijnsalade
- Pan con tomate met ansjovis
- Thaise mihoensalade met mango en aubergine - Culy
- Sandwich Japanse eiersalade
- Kikkererwtensalade met feta
- Sandwich met geitenkaas, doperwten en munt
- Bietenwraps met hummus en rosbief
- Broodje tartaar speciaal (zoals het hoort)
- Broodje rosbief met doperwtenspread
- Spicy tunacado
- Duivelsbrood
- Lunchwrap met mozzarella, ham en groente
- Carpacciorolletjes & zalmrolletjes
- Frisse grapefruit venkelsalade – Miss Millies salade
- Zoete aardappelsalade met feta
- Omelet met gerookte zalm, asperges en gele cherrytomaten
- Broodje kaas met basilicummayonaise
- Gezonde tonijnsalade recept met Griekse yoghurt
- Croque-monsieur maken – Recept
- Gezonde Griekse frittata
- Lunchen met slawraps en rode biet
- Salade met brie en walnoten
- Sandwich krokante lekkerbek
- Crompouce
- Broodje met feta en tomaat uit de oven
Veelgestelde vragen
Wat is een gezonde snelle lunch?
Een lunch met volkoren brood of een volkoren wrap, een eiwitbron zoals ei, kip, hummus of kwark, en groente. Een maaltijdsalade of een kom soep met brood telt ook. In de receptkiezer combineer je "Lunch" met het doel "Sporten" of met een calorieëngrens.
Kun je een lunch de avond ervoor maken?
Soepen, pastasalades en gevulde wraps kun je prima een dag van tevoren maken; ze blijven in de koelkast goed. Broodjes en salades met blad maak je liever op de dag zelf, anders worden ze slap.